Brownies de Chai
Uma gostosura de chocolate que fica ainda melhor com o delicioso sabor de chai!
Servings: 9 pedaços
Ingredients
- 1 xíc. farinha de trigo
- ¾ xíc. açúcar
- ¼ xíc. cacao em pó de boa qualidade, sem açúcar
- ½ colh. chá fermento químico em pó
- ½ colh. chá sal
- ⅓ xíc. coco ralado seco, sem açúcar
- ¼ xíc. nozes picadas (opcional)
- ½ xíc. chai preparado forte, feito com água fervente
- ⅓ xíc. óleo de coco derretido, ou outro óleo vegetal como girassol ou amendoim
- ½ colh. chá extrato de baunilha
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 175 C (350 F). Forre uma assadeira quadrada (ou forma de pão) com papel manteiga OU unte e polvilhe com cerca de 1 colher de sopa de cacau em pó, sacudindo o excesso.
- Misture os ingredientes secos: farinha de trigo, açúcar, cacau em pó, fermento em pó, sal, côco ralado e nozes (se for usar).
- Adicione os ingredientes líquidos: chai, óleo e baunilha. Misture apenas até incorporar.
- Espalhe a massa na forma preparada.
- Asse no forno pré-aquecido até que a superfície fique opaca, cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe descansar por 20-30 minutos antes de cortar.
Notes
- Sirva com uma bebida quente na "hora do chá" ou como um parte de um brunch aconchegante.
- Sirva quente com seu sorvete favorito para uma sobremesa decadente.