Feijoada de Camarão (ou de Gambas)
Em Portugal, vimos “Feijoada de Gambas” em vários restaurantes, mas não provamos. Ficou a curiosidade e resolvi fazer minha versão!… Read More Feijoada de Camarão (ou de Gambas)
Categoria: Sabores
Pão Rústico Sem Sova (fermentação lenta)
Eu fiz esse pão várias vezes, testando e ajustando até chegar a esta versão, e posso dizer honestamente que é o pão mais fácil e saboroso que já fiz!… Read More Pão Rústico Sem Sova (fermentação lenta)
Bolo Fácil de Fubá com Coco
Esta receita é uma homenagem à cozinha da minha avó. Rápido e fácil, uma ótima opção para fazer com as crianças e servir no café da manhã ou lanche da tarde.… Read More Bolo Fácil de Fubá com Coco
Bagels de Queijo (keto, low-carb, sem glúten)
Depois de me apaixonar pela massa de pizza “fat head”, comecei a pensar em outras receitas onde essa massa versatil e deliciosa poderia ser usada. Tentei fazer bagels e ficou TOP!… Read More Bagels de Queijo (keto, low-carb, sem glúten)
Tostadas
Comida mexicana é uma das nossas favoritas e tentamos incluir alguns pratos fáceis, como tostadas, regularmente em nossos cardápios semanais ou quando recebemos amigos em casa. Minha sugestão é montar um “Buffet de Tostadas” e começar a “fiesta”!… Read More Tostadas
Bolinhos de Bacalhau (ou Pastéis de Bacalhau)
Um dos meus petiscos portugueses favoritos, que pode ser encontrados em restaurantes, barzinhos, padarias e encontros familiares – é o delicioso Bolinho (ou Pastel) de Bacalhau. Aqui está a minha versão da receita, e não poderia ser mais simples!… Read More Bolinhos de Bacalhau (ou Pastéis de Bacalhau)